Péruwelz : à 25 ans, le chef Quentin Gallopyn ouvre un restaurant gastronomique au château du Domaine d'Arondeau
C'est une nouvelle page qui se tourne pour le Domaine d'Arondeau à Roucourt dans l'entité de Péruwelz. Après le départ du chef étoilé Benoît Neusy en avril dernier, un nouveau restaurant gastronomique a ouvert ses portes ce vendredi au sein du château. A sa tête, le jeune chef Quentin Gallopyn. A 25 ans, il propose une cuisine gourmande et généreuse.
