Iscal Sugar : immersion avec les équipes de nuit de la sucrerie de Fontenoy

La sucrerie de Fontenoy est en plein coeur de sa saison 2025. Pendant plusieurs mois, les équipes s'alternent jour et nuit pour offrir un service permanent aux agriculteurs et pour produire le sucre en continu. Cette année, c'est une centaine de personnes qui travaille en horaire décalé pour que tout puisse tourner le mieux possible.