Ellezelles : le Château du Mylord à la reconquête d'une étoile
En décembre dernier, Martin Simonart devenait le nouveau chef du Château du Mylord. Un établissement qui a dû dire au revoir à ses deux étoiles avec le départ de Jean-Baptiste Thomaes. Mais ce n'est pas pour autant que la qualité est moindre, rencontre avec le nouveau chef Simonart.
