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Un bistrot du terroir à Ploegsteert - 02/07/09 |
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Quoiqu’on puisse en penser, les cafés wallons sont de moins en moins fréquentés. Le toujours ministre wallon du Tourisme Benoît LUTGEN a réagi en lançant le label “Bistrots du Terroir”. Vingt-et-un cafés sont reconnus comme tels. En échange d’une meilleure visibilité, ils devront montrer que chez eux, on fait plus que servir des bières. Reportage à l’Auberge de Ploegsteert. Henri Ghekiere et Antoine Lambert.
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